Äntligen semester.
Lite smygstart sådär, det började med att krångla när min kollega kom på måndag morgon, så jag vaknade av ett sms.
Åkte dit och försökte hjälpa henne.
Skrivaren var heldöd.
Ringde supporten och de bad oss dra ur kontakten och sätta i den igen... gissa vad hon pysslat med innan hon skickade sms till mig som hade semester,hon hade såklart provat allt.
 
En tekniker kom.
Och visade oss var av och på knappen satt.
Nu har vi haft skrivare sedan i April, och hela tiden använt vad vi trodde var power knappen, men det fanns visst en till.
Gissa om det var pinsamt.
 
Så typiskt.
När skärmaskinen slutade fungera och var heldöd vare sig vi knäppte på den hundra gånger, så kom elektrikern dit och trycket på knappen en gång, och den  gick igång.
Känns som om det är vår grej att göra bort oss.
Nu var det ju fel på skärmaskinen, vi blev tvungna att köpa en y, men på skrivaren var det inget större fel.
 
I lördags gjorde jag två smörgåstårtor på morgonen,
En kund skulle ha båda, en vegetarisk och en med leverpastej och skinka, utan räkor.
Smörgåstårta utan räkor har jag såklart gjort förr, men ingen vegetarisk.
Blev med avocado, äpple, purjo, cremefraic¨hee och lite majo, mellan ett lager och en fetaoströra med cremefraiche rödlök och soltorkade tomater mellan andra,
Jag hoppas verkligen det blev gott, den jag gjorde på prov hemma  var supergod enligt lilltjejen.
Har jinte hört något utlåtande ännu från kunden.
 
 Vegetariska
 
  Med leverpastej och skinkröra.
semester, smörgåstårta, vegetarisk smörgåstårta,
Vilken  Midsommar !
Sån värme, underbara vänner och god god mat !
 
Mojito före maten.
Grillad flankstek och ryggbiff av älg, färskpotatissallad, och sallad.  Med grillad majs och fetaoströra.
4 vuxna och 4 ungdomar. 
Alla hade lika trevligt tror jag.
Hon efterrätt blev det marängtårta med lemoncurd , grädde och massor av jordgubbar.
 
Lilltjejen hade bakat marängbottnarna och jag gjorde lemoncurd.
Lite för lös, så vackert blev det inte.
Men supergott !!
 
Det som fick oss att tillslut gå in var myggen. 
Vi fick en så bra grej av mamma. 
Som verkligen skrämde bort mygg. När tabletten tog slut blev det för mycket mygg .
Så nog funkade den.
 
I natt klockan 02.00 var jag ute och hängde tvätt,  så otroligt skönt! 
I morse klockan 05.45 när vi var ute första gången var det 19 grader varmt.
 
Idag är vi hos makens morbror och moster.
De har en liten tax dam.
Hon ville inte veta av Asta.  Men då plötsligt komhon och ville hälsa.
Och Asta blev superglad !
 
Och lek blev det !
 
Hund, Middag, vänner,
Vad ska vi äta idag ?
Den ständiga frågan.
Eller i bästa fall så har vi  en dags framförhållning.
 
Jag blir så trött på samma och samma vecka efter vecka.
Makaroner och korv.
Tacos
Spagetti och köttfärssås
Fiskgratäng och potatis
Ja i den stilen är det.
Det ska gå fort och alla ska äta.
 
Nu har ju jag och lilltjejen varit hemma sedan påsk och ätit både lunch och middag hemma plus frukost och 3 mellanmål.
Det krävs lite fantasi.
Och det går inte vara för "dålig" mat , måste vara rejäla portioner med näringstät mat. 
Och det är ju tvärtemot vad jag behöver.
Dessutom är vår ekonomi sämre än någonsin just nu så det får gärna vara ganska bra pris på råvarorna.
 
Men det måste vara mat  som lilltjejen tycker mycket om.
Det är så mycket lättare att äta mera fast man är mätt om man tycker det är gott.
Det förstår ju jag med.
Nä fy tusan för att laga mat!!
 
Jag gillar ju det egentligen
Jag har ju jobbat som kokerska .
Men när det blir som ett ständigt dåligt samvete och ångest för att det ska bli fel så är det inte roligt.
 
Idag hade vi faktisk det ganska enkelt.
Redan igår visste vi vad vi skulle hitta på till middag.
Det blev Laxpasta med tagliatelle.
Något som lilltjejen längtar efter.
Perfekt !
Det blev jätte gott och vi gjorde mycket så det blev en matlåda till maken och en till stortjejen .
 
Hon kommer ju hem i kväll och det är för sommaren.
Maken och lilltjejen har åkt till Arlanda för att hämta henne.
Hon kommer hem hit ikväll och åker väl till Gävle i morgon kväll för på tisdag börjar hon sommarjobba.
Bra då att hon har lunchmat till dess.
Hon älskar också laxpasta så det vill hon säkert ha.
 
Imorgon blir det tacogratäng.
Det går bli på mycket köttfärs så det blir matlådor till alla.
Det gillar ju storkillen också så det går jag med till honom på tisdag.
Förhoppningsvis kan se äta pannkaka till lunch.
Båda tjejerna är ju hemma i morgon och det gillar som båda två.
Jag blir nog kvar på jobbet till eftermiddagen.
Så jag får äta som jag vill.
Skönt.
Pannkaka är ingen favorit hos mig. 
I alla fall inte uppvärmda.
 
Det går bli lite sökningar på nätet efter tips på mat för resten av veckan.
Tack för matklubben, Ica , Coop, Arlas och alla andra receptbanker.
Lite tips kan man alltid få.
 
 
 
Lunch, Middag, matlådor,